Здравствуйте!

Два слоя поликарбоната — это получается, по термосопротивлению, как двухслойное оконное остекление. В принципе можно, если страшновато зимоватьс двумя слоями, добавить еще один слой – для увеличения термосопротивления. Но тогда, по логике, и окна надо делать с тройным остеклением.

Но я бы предпочел (если бы остался в Сургуте) не перевод купола на трехслойное остекление. Я на зиму закрыл бы кольцо купола снизу аккуратным круговым щитом из пеноплэкса толщиной 50 мм.

Но в Краснодарском крае выбранный вариант колпака меня устроит вполне:
 

Успехов Вам! И до встречи в следующем видео, где речь пойдет о проемах.

С уважением, Сергей Лапко.